Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen.
3. Schritt
Die Schnitzel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
4. Schritt
Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.
5. Schritt
Eine weitere Pfanne erhitzen und die Schinken- und Käsescheiben darin anbraten.
6. Schritt
Die Schinken- und Käsescheiben auf die Schnitzel legen.
7. Schritt
Ein Ei verquirlen und die Schnitzel damit bestreichen.
8. Schritt
Die Semmelbrösel auf die Schnitzel streuen.
9. Schritt
Die Schnitzel im Ofen bei 200°C für 10 Minuten überbacken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel auf beiden Seiten gleichmäßig angebraten werden.
Unser Geheimtipp
Für eine abwechslungsreiche Variante kann man die Schnitzel auch mit Tomaten und Mozzarella belegen und überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Schnitzels und bringt eine angenehme Säure mit sich.